CHUPITOS DE CREMA DE MARISCO

De vez en cuando viene bien contar con una ayudita,  esta receta es un poco al estilo de Falsarius Chef, "impostora" sin lugar a dudas, pero hacer un aperitivo con una rica crema de marisco ya preparada es un lujo,  y mas cuando la crema esta tan buena como esta.


Yo solo tuve que currarme un poquito la decoración, así en plan divino de la muerte, en pequeños vasitos y bien decoraditos,   fueron uno de los entrantes de Nochevieja y gustaron mucho.

¡No me digáis que no quedan monos!

Así que en lugar de tomar un tazón de crema me gusto la idea de saborearla de esta forma, picar de aquí y de allá, y porque no tomar un chupito de crema con un langostino cocido como estandarte, quedaron bonitos.

Por descontado que podemos preparar nosotros una crema que nos guste y presentarla en pequeños vasitos, decorados a nuestro gusto.

INGREDIENTES:

Crema de marisco ROSARA (con una botella salen 12 chupitos)

12 Langostinos cocidos y pelados pero dejándoles la colita

Cebollino picado

Aceite de oliva virgen

PREPARACIÓN:

Abrimos el envase de crema de marisco ROSARA, echamos en una olla y calentamos a fuego lento.

Mientras pelamos los langostinos dejándoles la colita.

Cortamos un poquito de cebollino y reservamos.

Vertemos la crema en los vasitos y ponemos en cada uno un langostino, un poquito de cebollino picado y unas gotitas de buen aceite de oliva virgen extra.

Presentamos en una bandeja.

Servir caliente.

Estar receta si escondéis el envase nadie dudara que es casera pero os habréis convertido en unos alumnos aventajados de la cocina impostora del Gran Maestro Falsarius Chef.